MENÙ RESORTE

Crespelline ai sapori del mare
Bauletto di sfoglia dorata
Insalata di mare con sedano e lime

Salame nostrano
Culatello di zibello
Involtino di speck con caprino fresco
Croccante al grana con insalatina

Ravioloni ripieni di spada
e limone alla carrettiera
Garganelli all’uovo con tartufo bianco

Filetto di branzino in pastafillo
ai profumi primaverili
Lamelle di patate gratinate
con ricotta di bufala e scalogno

Sorbetto

Arrostino di vitello con mele della Val Tidone e Calvados
Zucchine fritte

Semifreddo al cioccolato ed amaretti

Torta fragolosa
(souble breton con crema panna e fragole fresche)

Caffè e digestivo

Euro 50