MENÙ DI NATALE

Sandwich di polenta bianca di gamberi
Fagottino di piovra e lenticchie
Insalatina di seppia bianca con lime su valerianella

Cestini di grana con funghi freschi e rucola
Salame nostrano
Coppa piacentina stagionata
Rotolini di bresaola con ricotta di bufala
e patè di noci

Ravioloni d’anatra saltati all’arancia
Crespelline caserecce di mare

Cernia gigante delle Lipari brasata al vin Santo
Zucchine fritte

Sorbetto alla banana e fragola

Medaglioni di vitello ai marroni e noci
in crosta di sfoglia
Patate ripiene al Roquefort

Zabaione caldo al Valdobbiadene con sfoglie al cioccolato

Veneziana con cioccolato bianco
variegato all’amarena

Euro 55